由於同行朋友一直說某部韓劇是說牛骨湯是解酒湯,
非喝到不可,
所以行程裡安排了神仙雪濃湯餐廳進食。
如何抵達神仙雪濃湯 明洞店:
明洞有兩個地鐵站,
分別介紹怎麼從兩個出口站的路線。
Line1(乙支路入口站):
6號出口出來後直接左轉,
看到Dunkin Donuts 或是FRiDAY'S右轉,
看見Primera左轉直走(不確定左邊還是不是Skin Food 但確定右邊是Primera),
(另外非常推薦Primera的商品,在臺灣還沒有什麼知名度,但非常好用喔~
據朋友介紹他們家的產品,主打純天然,溫和不刺激,大家可以試試看)
大概過一兩個路口,就可以看到美珍香,
神仙雪濃湯就在美珍香隔壁。
Line2(明洞站):
8號出口出來,左轉進入Olive Young旁的巷子,
會再次看到Olive Young後右轉
(Olive Young真是無所不在...)
一樣就會看到美珍香跟神仙雪濃湯了。
明洞店提供中、英、日文三種版的菜單,
所以不用怕看不懂菜單。
餐廳裡無限供應小菜,
每個桌子旁都放著小菜桶,
需要自己動手剪成小塊小塊以利入口。
朋友點的是他朝思暮想的牛骨湯₩7000
牛骨湯的料還蠻多的,韓國人似乎都習慣把飯丟進去,
伴成湯飯吃。
我個人則比較喜歡百歲雪濃湯(₩11000),跟牛骨湯比起來,
味道濃郁許多,很下飯。
總結:牛骨湯湯頭清淡鮮香,搭配提供的醃蘿蔔與泡菜剛好;
如果口味偏重的朋友,則建議點百歲雪濃湯,
百歲多加了中藥材熬煮,
相較於牛骨湯,大骨的香氣則沒有這麼重,但非常下飯。
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